A mesterséges édesítőszerek két fő csoportját különböztetjük meg. Vannak az energiamentes fajták és olyanok, amelyek kevesebb energiát szolgáltatnak, mint a cukrok. Az egyes édesítőszerekkel kapcsolatban az alábbi információk állnak rendelkezésünkre a várandósság alatti fogyasztásukkal kapcsolatban:
- Aszpartam (E951): A fenilalanin es az aszparaginsav nevű aminosavak alkotják, és kis mennyiségben tartalmaz még metanolt is. Fogyasztását a szakemberek egy része engedi a várandósság alatt, míg vannak olyan tanulmányok, amelyek óvatosságra intenek. Ezek alapján kis mennyiségben történő fogyasztása valószínűleg nem okoz problémát, azonban az aszpartammal készült „light” üdítők és más termékek nagymértékű fogyasztása nem javasolt!
- Szacharin (E954): átjut a méhlepényen és kiürülése a magzati szövetekből igen lassú, ezért fogyasztását tanácsos kerülni a fogamzást megelőzően, a fogamzás körüli időszakban, valamint a várandósság alatt!
- Aceszulfám-K (E950): Mivel nincs megbízható vizsgálati eredmény terhesség alatti biztonságos fogyasztását illetően, ezért a várandós anyák inkább kerüljék fogyasztását.
- Szorbit (E420): A természetben – egyes gyümölcsökben – is előforduló energiát tartalmazó édesítőszer, ezért ésszerű mennyiségben biztonsággal fogyasztható. Nagyobb mennyiségben (napi 30 g fölött) fogyasztva puffadást, hasmenést okozhat.
- Mannit (E421): A szorbithoz hasonlóan mértékkel fogyasztva biztonságos, nagy mennyiségben hasmenést okoz.
- Laktóz (tejcukor): Várandós anyukák fogyaszthatják, azonban tejcukor érzékenyeknél problémát okozhat (hasmenés, puffadás).
- Fruktóz (gyümölcscukor): A természetben a gyümölcsökben fordul elő, szabadon fogyasztható energiatartalmának figyelembe vételével.
Normál testsúlyú várandós nő számára nem indokolt a mesterséges édesítőszerekkel készült termékek, ételek fogyasztása. Számukra az egészséges táplálkozás irányelvei mérvadóak a cukortartalmú élelmiszerek, ételek fogyasztásával kapcsolatban.
Azok számára, akiknél a súlygyarapodás az ideálisnál nagyobb mértékű, vagy cukorbetegek, a biztonságos édesítőszerek mértékletesen fogyasztandók (naponta egy-egy édesítőszerrel készült tejes ital, turmix, tea, esetleg otthon készült desszert).
Fontos tudni, hogy mesterséges édesítőszerek nem használhatók csecsemők és kisgyermekek számára készült élelmiszerekben.
